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L’agriculture cellulaire

21/09/2016 - Lu 42 fois
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Note moyenne : 2.5/5 (2 notes)

2016-09-16 france-science.org
« L’agriculture cellulaire », le futur de l’alimentation ?

2016-09-16 france-science.org
« L’agriculture cellulaire », le futur de l’alimentation ?

En juillet dernier, s’est tenue une conférence, à San Francisco, sur l’agriculture cellulaire.
L’agriculture cellulaire, selon l’organisateur de la conférence, New Harvest, consiste à produire des
denrées animales en laboratoire, de manière artificielle, sans avoir recours à l’élevage, mais en faisant
appel à des techniques de biologie synthétique et de génie tissulaire. Cette conférence a été
l’occasion de faire le point sur les innovations dans ce domaine.


Source : www.france-science.org/L-agriculture-cellulaire-le-futur.html

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