La production de viande in vitro : ...support de lutte contre le réchauffement climatique ou opportunité économique ?
2017-11-03 france-science.org
La consommation moyenne protéique des pays développés continue à croître et atteint près de
2 fois la dose recommandée, avoisinant 102 g par personne et par jour
Source : www.france-science.org/La-production-de-viande-in-vitro.htmlhttps://www.france-science.org/La-production-de-viande-in-vitro.html
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